本社讯(通讯员 谭月娟) 近日,为营造安全放心、欢乐祥和的节日消费环境,确保人民群众食品消费安全,市市场监督管理局根据节令性食品特点和节日市场的消费特点,组织开展了2018年春节节令性食品专项监督性抽检工作。
此次专项抽检采取快速检测和委托第三方检测机构检测的方式,以商场、超市、批发市场和集贸市场等食品交易场所为重点区域,以农药残留指标、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醇、食用油酸价、过氧化值、重金属、山梨酸及其钾盐、黄曲霉毒素B1、有毒有害物质等为重点检测项目,覆盖了春节期间消费量大、与百姓生活密切相关的10类节令性食品,包括腌腊肉制品、食用油、面条、调味品、葡萄酒、饮料、鲜肉、蔬菜、水果等,旨在及时发现和消除节日期间食品市场安全隐患,防止食品安全问题的发生,切实加强对节日热销食品市场的监管力度,为春节期间食品安全保驾护航。
目前,该局监督抽检8批次,快检1000批次,采样送检工作已全部完成,将在春节前向社会公告本次专项抽检结果。
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